안녕하세요 💛오늘은 제가 요리를 하면서 늘 고민하는 주제, 바로 "유기농/친환경 식재료" 이야기를 해보려고 해요.특히 수술이나 치료로 건강에 예민해진 분들, 저처럼 먹는 것 하나하나가 신경 쓰이는 사람들이라면 꼭 궁금해하실 내용일 거예요.저도 갑상선 수술 이후로는 음식 재료를 고를 때 ‘이게 몸에 진짜 도움이 될까?’를 많이 생각하게 되었어요. 그래서 유기농, 친환경, 그리고 요즘 많이 듣는 스마트팜 재배까지 꼼꼼하게 찾아봤습니다 📝1. 유기농 재료란? 🥦유기농은 쉽게 말하면 화학비료나 농약을 쓰지 않고, 흙과 자연 그대로의 방식으로 재배한 농산물이에요.최소 2~3년 이상 농약·화학비료를 쓰지 않은 땅에서 재배해야 하고합성첨가물, GMO 씨앗도 금지 🚫👉 그래서 인증 받기가 굉장히 까다롭지만, ..